Organizador

La Convocatoria del programa de aceleración Spain FoodTech está realizada por Eatable Adventures, S.L. y cuenta como socio tecnológico con CNTA.

Spain FoodTech es un programa de alto rendimiento enfocado a la construcción de sólidas startups españolas de base tecnológica en la cadena de valor agroalimentaria con el fin de mejorar su escalabilidad, crecimiento e invertibilidad.

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Introducción

En Eatable Adventures creemos que las startups están liderando la creación de soluciones que cambiarán para siempre la forma en la que la comida se produce, transforma y consume.

Por ello, conectamos a las food startups más disruptivas con corporaciones e inversores, desarrollando la colaboración más adecuada, con una única misión: Construir las compañías de alimentación del futuro.

Impulsamos el crecimiento de las startups con más talento de la cadena de valor agroalimentaria para que puedan crear un sólido impacto en el sector, a través de una comunidad global Gastroemprendedores.com y Foodentrepreneurs.com, con más de 25.000 miembros, en el que startups, corporaciones, inversores, universidad y centros de investigación de todo el mundo pueden conectarse entre si. Además, ponemos en marcha continuos programas tanto propios como corporativos que permiten a las startups obtener inversión, colaborar con líderes de la industria mediante pilotos o acuerdos comerciales y acceder a los mejores recursos a escala global.

El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) es una asociación privada sin ánimo de lucro. Se trata de un centro tecnológico que tiene el propósito de ser un referente nacional y de contribuir a la mejora de la competitividad y de la calidad del sector alimentario.

CNTA desarrolla dos tipos de actividad:

·       Captación de conocimiento

·       Transferencia de tecnología a través de:

o   Proyectos de I+D

o   Servicios tecnológicos

o   Formación

¿A quién se dirige la convocatoria?

  • Startups con un alto grado de innovación tecnológica en la cadena de valor agroalimentaria o susceptible de ser aplicada en ella, en especial en las áreas de interés;

  • Que den respuesta a problemas globales;

  • Con equipos ambiciosos y comprometidos dispuestos a llevar a su startup a lo más alto y colaborar con líderes del sector a escala global;

  • Y con residencia fiscal en España.

Requisitos de participación en Spain FoodTech

La startup participante deberá estar legalmente constituida y estar al corriente de las obligaciones tributarias fiscales y con la Seguridad Social.

El representante de la startup deberá ser una persona física, mayor de edad y con capacidad legal para obligarse.

La startup participante deberá probar tener la tecnología o solución en el ámbito de las áreas de interés.

Áreas de interés prioritario

Las áreas de interés del programa se han delimitado a partir del interés de industria, inversión y demandas del consumidor, por lo que cuentan con la mayor potencialidad de éxito a escala global.

El interés se centra en cinco áreas fundamentales:

  • Agricultura más sostenible y eficiente:

Tecnologías agrícolas innovadoras que permitan una mejora sustancial de la producción agrícola y ganadera, mediante el empleo de la tecnología, como por ej. Indoor faming, software de gestión agrícola, soluciones de base microbiología para suelos, biofertilizantes, reductores de emisión del C02 de ganado o soluciones financieras para la agricultura.

  • Nuevas fuentes de alimentos más saludables:

Aplicación de la tecnología para la generación de nuevos alimentos más saludables y con menor impacto para el planeta, como por ejemplo biosíntesis aplicada a la producción de ingredientes, cultivos celulares, plant based o tecnología para el diseño de alimentos

  • Soluciones que mejoran la calidad de vida de las personas a través de la alimentación

Aplicación de la tecnología para la generación ingredientes funcionales, con especial énfasis en mejora del sistema inmunológico, nutrición personalizada, mejora del microbioma o mejora de la salud de poblaciones como infancia o tercera edad.

  • Grandes retos de la industria en tiempos POSTCOVID

Tecnología y aplicaciones que promuevan el mantenimiento de la seguridad alimentaria, la trazabilidad de los alimentos, la desintermediación de la cadena de valor poniendo en contacto a consumidores con productores (direct to consumer), la reducción del desperdicio alimentario, un packaging más sostenible e inteligente o la automatización y mejora de la eficiencia del fodservice.

  • Tecnologías transversales con posible aplicación a la cadena de valor agroalimentaria

Aplicación de “deep technologies” a la cadena de valor agroalimentaria como IA, IOT, blockchain, robótica u otras.

Proceso de participación y selección de proyectos

Las startups participantes deberán completar el formulario de Spain FoodTech en el site específico donde podrán presentar oficialmente su candidatura.

Las candidaturas serán valoradas en estricto orden de llegada.

Las startups participantes deberán completar el formulario de Spain FoodTech en el site específico donde podrán presentar oficialmente su candidatura.

Las candidaturas serán valoradas en estricto orden de llegada.

Los criterios de valoración son los siguientes:  

Criterios de innovación en producto o servicio

  • Propuesta de valor

  • Grado de innovación y diferenciación del modelo de negocio del producto o servicio respecto a la competencia actual

  • Aplicación de tecnología, propiedad intelectual y patentes

Criterios referentes al equipo

  • Antecedentes del equipo

  • Habilidades sociales para cultivar una red de contactos

  • Conocimiento de la industria y/o ámbito del proyecto

  • Compromiso y dedicación del equipo con el proyecto

Criterios empresariales

  • Potencial de mercado: escalabilidad y rentabilidad

  • Impacto social y económico del proyecto

  • Ámbito internacional

Es muy importante que las startups demuestren en la candidatura el potencial de mercado de su empresa y las motivaciones para participar en Spain FoodTech.

Como anexo a estas bases de participación, está disponible la información que se solicita en el formulario de participación.

Una vez recibida la candidatura será analizada por el correspondiente Comité de Evaluación, formado por un equipo especialmente designado de directivos de Eatable Adventures y de las empresas y organismos colaboradores en el programa.

En el caso de necesitar más información, se contactará con la empresa para que pueda aportarla.

Finalizada la fase de evaluación, se comunicará de manera individual la selección final de los proyectos.

¿En qué consiste Spain FoodTech?

La primera fase será la Convocatoria – Call for porjects de Spain FoodTech que se publicará la semana del 27 de julio 2020 y estará abierta hasta el 20 de septiembre 2020, pudiendo ampliarse el periodo de recepción hasta 15 días adicionales, si fuese necesario.

En una segunda fase, entre el 1 y el 30 de septiembre 2020, se evaluarán los proyectos recibidos.

Entre el 1 y el 8 de octubre 2020, entre los proyectos presentados, se escogerá un máximo de 10 startups para trabajar, a lo largo de 6 meses, en un exigente plan de trabajo individualizado en áreas como:

·       Bases para la construcción de una startup de tecnología exitosa

·       Plan de desarrollo tecnológico y protección de la propiedad intelectual

·       Bases para la construcción de equipos de crecimiento

·       Plan de acceso a mercados globales y route to market.

·       Gestión del propósito de marca y storytelling aplicado a foodtech

·       Perfeccionamiento del producto, tecnología y procesos (optimización, escalado, etc.)

·       Perfeccionamiento del modelo de negocio, plan financiero y pitch deck

·       Bases para la Internacionalización

·       Relación con inversores

Durante todo el programa, las startups finalmente seleccionadas contarán con apoyo en mentorías y el apoyo de expertos en cada una de las áreas impartidas por profesionales de primer nivel.

Las startups seleccionadas, podrán acceder al Programa de Aceleración Spain FoodTech firmando un contrato con EATABLE, que establecerá la contraprestación por sus servicios.  A estos efectos, una vez conocido el contenido, términos y condiciones del Contrato, las startups decidirán si acceden acceso o no a dicho Programa.

Como parte de las ventajas que las startups seleccionadas tendrán por participar en el programa de aceleración Spain FoodTech, podrán tener acceso a:

·       programa de trabajo especializado y con foco en escalabilidad, internacionalización e invertibilidad.

·       desarrollo colaborativo con CNTA para la definición del plan tecnológico y/o el perfeccionamiento del producto, la tecnología y/o los procesos.

·       equipo de trabajo senior

·       metodología global de primer nivel

·       presencia en eventos internacionales

·       campaña de comunicación global

·       programas piloto y apoyo de corporaciones como design partners

·       acompañamiento en consecución de clientes y alianzas estratégicas

·       fundraising nacional e internacional con hasta €500K por startup

Además, las startups que así lo requieran por la naturaleza de su actividad, deberán firmar un contrato adicional que regula su relación con CNTA. Para ello, se procederá a realizar una detección de necesidades mediante una auditoría tecnológica, se establecerá un presupuesto, calendario de implementación de todos los servicios prestados por CNTA a la startup y entregables de cada hito alcanzado y se procederá a la firma de contrato entre startup y CNTA que regulará la relación entre ambas.

(*) Fechas de Spain FoodTech

Plazo de recepción de candidaturas. De la semana del 27 de julio 2020 al 20 de septiembre 2020, ampliable 15 días si fuese necesario.

Evaluación de proyectos recibidos. Del 1 al 30 de septiembre de 2020

Comunicación individual de seleccionados. Entre el 1 y el 8 de octubre de 2020

Comienzo del programa: 15 de octubre de 2020

Duración del programa: 6 meses (pudiendo ser ampliado si las partes así lo acordasen.

(*) Eatable Adventures se reserva el derecho de modificar las fechas sin previo aviso ni justificación necesaria.

En caso de cambio de fechas, las startups participantes en Spain FoodTech serán informadas previamente.

Reservas y limitaciones

Al completar el formulario de inscripción aceptas expresamente tu inscripción en la convocatoria de proyectos para Spain FoodTech y que la información enviada en este formulario pase a ser analizada por Eatable Adventures y los partners tecnológicos del Programa que necesiten acceder a dicha información.

La mecánica de la convocatoria de proyectos para Spain FoodTech exige que los datos sean facilitados de manera completa y veraz. Eatable Adventures no se hace responsable de la veracidad de los datos aportados por los proyectos o empresas participantes.

En caso de no poder contactar con los responsables de los proyectos o empresas participantes para comunicarles la selección final por error en los datos aportados, Eatable Adventures no se hace responsable de no poder comunicar con los posibles participantes.

Mediante la inscripción en la convocatoria de proyectos para Spain FoodTech, los proyectos o startups participantes aceptan expresamente que Eatable Adventures y CNTA puedan utilizar su nombre a efectos de comunicar la selección final de empresas finalistas sin que ello genere remuneración alguna a su favor.

Además, la startup participante que se inscriba en la convocatoria de proyectos para Spain FoodTech acepta expresamente que Eatable Adventures y CNTA puedan utilizar su imagen, nombre, logotipo o nombre comercial, por cualquier medio y exclusivamente con fines corporativos, publicitarios y promocionales, sin limitación territorial ni temporal alguna y sin que genere remuneración alguna a su favor.

Las startups seleccionadas para participar en la convocatoria de proyectos para Spain FoodTech deberán cumplir con las condiciones de participación establecidas. En caso de no cumplir con estas obligaciones, Eatable Adventures se reserva el derecho a anular unilateralmente su participación en la convocatoria de proyectos para Spain FoodTech sin que ello conlleve ningún tipo de reclamación judicial por parte del proyecto o startup participante.

La formación del programa de aceleración Spain FoodTech se realizará de manera mixta presencial y online.

Cuando sea necesaria la presencia física de las startups, el equipo de Eatable Adventures lo comunicará con tiempo suficiente para que las startups que no se encuentren basadas en Madrid puedan programar su presencia.

Los gastos de desplazamiento, alojamiento y dietas que pudiesen surgir por las actividades planteadas en Spain FoodTech correrán a cargo de los proyectos o startups participantes.

Consentimiento y protección de datos

Al completar el formulario de participación aceptas expresamente tu inscripción en la convocatoria de Spain FoodTech y que la información enviada en este formulario pase a ser analizada por Eatable Adventures., con domicilio social en Calle Serrano, 219 1ºC – 28016 Madrid y con CIF B-87521316 únicamente a los efectos de cumplir con los fines propios derivados de la convocatoria de Spain FoodTech, así como para el envío de los boletines y noticias a los que te hayas podido suscribir y para el envío de futuras comunicaciones comerciales que pudiese ser de tu interés. El tratamiento de la información enviada tendrá lugar únicamente mientras dure la convocatoria de Spain FoodTech.

El ejercicio de los derechos de acceso, rectificación, supresión, cancelación, oposición, limitación, olvido, portabilidad, retirada del consentimiento y reclamación ante la Autoridad de Control regulados en el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) y la Ley Orgánica de Protección de Datos y Garantía de los Derechos Digitales (LOPD), se podrán llevar a cabo en los términos legales mediante comunicación, por correo postal o email a Eatable Adventures S.L. info@eatableadventures.com

La información recogida no se cederá a ningún tercero, salvo obligación legal o judicial. No obstante, dada la colaboración de EATABLE con CNTA, el participante acepta expresamente la cesión de sus datos a este partner a los efectos de que éste pueda cumplir correctamente con sus funciones en el Programa. CNTA actuará como encargado del tratamiento cumpliendo con todas las obligaciones establecidas en el RGPD y la LOPD.

En cumplimiento del RGPD y de la LOPD, se te informa de que los datos que facilites quedarán incorporados en los ficheros automatizados de Eatable Adventures, y serán tratados por esta entidad exclusivamente para las finalidades expuestas, y se te facilita la siguiente información básica sobre el tratamiento:

Información Básica sobre el tratamiento de datos de carácter personal:

Responsable del Tratamiento: Eatable Adventures S.L. con domicilio social en Calle Serrano, 219 1ºC – 28016 Madrid y con CIF B-87521316 inscrita en el Registro Mercantil Mercantil de Madrid, al tomo 34555, Hoja M-621606, Folio 147.

Finalidad del Tratamiento: El tratamiento de tus datos tiene como finalidad la participación e inscripción en la convocatoria de Spain FoodTech, así como remitir el boletín informativo o newsletter y/o comunicaciones comerciales/promociones, o el envío de información solicitada a través de formularios. Eatable Adventures no procede a la elaboración de perfiles de los usuarios. La tipología de los datos será la que aparece en el Anexo “Información solicitada en el Formulario Spain FoodTech.

Plazo del tratamiento: Eatable Adventures conservará tus datos de carácter personal únicamente durante el plazo en el que se encuentre vigente la convocatoria de Spain FoodTech quedando posteriormente bloqueados para la puesta a disposición de tribunales o autoridades por posibles responsabilidades derivadas del tratamiento de los datos y únicamente durante el plazo de prescripción de las mismas.

Base Jurídica del Tratamiento: la base legal del tratamiento de tus datos de carácter personal es la participación en la convocatoria de Spain FoodTech, así como acceso a la newsletter o ampliación de información de contenidos, por parte de Eatable Adventures, para lo que deberás prestar consentimiento de forma libre e inequívoca mediante una acción afirmativa consistente en la lectura y aceptación del formulario.

Consentimiento: Marcando la casilla que aparece en el formulario de recogida de información, otorgarás tu consentimiento inequívoco para que Eatable Adventures pueda disponer de tus datos personales para las finalidades antes expuestas.

Sin embargo, puedes revocar, previa solicitud justificada, tu consentimiento para el tratamiento de los datos personales facilitados. Para ejercitar este derecho, es preciso que te dirijas mediante un correo electrónico a la siguiente dirección info@eatableadventures.com o bien mediante una carta a Eatable Adventures S.L. dirigida a Serrano 219, 1c, 28016 Madrid, indicando la referencia “Datos de Carácter Personal”. El consentimiento no tiene carácter retroactivo. En ambos casos, el afectado deberá aportar documentación acreditativa de su identidad.

Destinatarios de cesiones de sus datos de carácter personal: Los datos facilitados no serán cedidos a terceras empresas, con excepción de las colaboraciones necesarias para el cumplimiento de la finalidad expuesta. No hay previsión de transferencias internacionales.

Derechos: Eatable Adventures te informa de que en cualquier momento puedes ejercitar los derechos de acceso, rectificación, supresión, limitación, portabilidad y/u oposición respecto de los datos facilitados. En este supuesto, deberás dirigir tu reclamación al responsable del fichero mediante un correo electrónico a la dirección info@eatableadventures.com. También podrás ejercitar los anteriores derechos mediante una carta a Eatable Adventures S.L. dirigida a Serrano 219, 1c, 28016 Madrid indicando la referencia “Datos de Carácter Personal”. En ambos casos, se deberá aportar documentación acreditativa de tu identidad.

Medidas de seguridad: Por su parte, Eatable Adventures se compromete a que los datos facilitados serán tratados de forma totalmente confidencial y, según todas las medidas de seguridad establecidas por la Ley, con el fin de evitar accesos y tratamientos no autorizados. Sin perjuicio de lo anterior, Eatable Adventures podrá revelar a las Autoridades Públicas competentes los datos de carácter personal y cualquier otra información que esté en su poder a través de sus sistemas informáticos y que le sea requerida, de conformidad con las disposiciones legales y reglamentarias aplicables.

Preguntas frecuentes

1.- ¿Qué coste tiene participar en la convocatoria de Spain FoodTech?

La aplicación al programa es absolutamente gratuita.

2.- ¿Qué coste tiene participar en el Programa Spain FoodTech?

Si resultas ser una de las startups seleccionadas, desde Eatable Adventures firmaremos contigo un contrato específico donde vendrán detallados todos los aspectos concretos asociados al programa de Aceleración.

En caso de aquella startups que, por su naturaleza lo requieran, deberán firmar un contrato adicional con CNTA que recogerá, entre otros aspectos, presupuesto, calendario de implementación de todos los servicios prestados por CNTA a la startup y entregables de cada hito alcanzado,

3.- ¿Está mi producto o servicio original a salvo?

La confidencialidad respecto a los proyectos recibidos es absoluta tanto de los seleccionados como de los no seleccionados.

La información recibida a través del formulario de participación será compartida únicamente con los miembros del Comité de Evaluación.

4.- Tengo dudas respecto al formulario de participación. ¿Cómo puedo contactar con vosotros?

Quedamos a tu disposición en la siguiente dirección de correo electrónico info@eatableadventures.com

Anexo Información solicitada en Formulario Spain FoodTech

Datos de contacto

  • Nombre y apellidos

  • Empresa

  • Cargo

  • Email

  • Teléfono de contacto

  • Dirección postal

  • Página web

Sobre el proyecto

1.     Definición del proyecto en una línea

2.     ¿En qué área lo situarías preferentemente? Selecciona el campo que más se ajuste a tu proyecto

Productos, servicios o tecnología relacionados con:

•   Agricultura más sostenible y eficiente:

Tecnologías agrícolas innovadoras que permitan una mejora sustancial de la producción agrícola y ganadera, mediante el empleo de la tecnología, como por ej. Indoor faming, software de gestión agrícola, soluciones de base microbiología para suelos, biofertilizantes, reductores de emisión del C02 de ganado o soluciones financieras para la agricultura.

•   Nuevas fuentes de alimentos más saludables:

Aplicación de la tecnología para la generación de nuevos alimentos más saludables y con menor impacto para el planeta, como por ejemplo biosíntesis aplicada a la producción de ingredientes, cultivos celulares, plant based o tecnología para el diseño de alimentos

•   Soluciones que mejoran la calidad de vida de las personas a través de la alimentación

Aplicación de la tecnología para la generación ingredientes funcionales, con especial énfasis en mejora del sistema inmunológico, nutrición personalizada, mejora del microbioma o mejora de la salud de poblaciones como infancia o tercera edad.

•   Grandes retos de la industria en tiempos POSTCOVID

Tecnología y aplicaciones que promuevan el mantenimiento de la seguridad alimentaria, la trazabilidad de los alimentos, la desintermediación de la cadena de valor poniendo en contacto a consumidores con productores (direct to consumer), la reducción del desperdicio alimentario , un packaging más sostenible e inteligente o la automatización y mejora de la eficiencia del fodservice.

•   Tecnologías transversales con posible aplicación a la cadena de valor agroalimentaria

Aplicación de “deep technologies” a la cadena de valor agroalimentaria como IA, IOT, blockchain o robótica u otras.

3.     Describe con detalle el producto, servicio o tecnología que propones como solución y la necesidad que satisface

 ¿Cuál es su público objetivo? ¿Cuál es tamaño del mercado actual?

¿Quién es la competencia?

¿En qué es diferencial tu solución? ¿Qué ventaja competitiva tiene?

¿Cuál es la base tecnológica de tu solución? ¿En qué nivel de desarrollo se encuentra?

¿Qué referente tiene en el mercado (si aplica)?

¿Es escalable?

¿Es internacionalizable?

4.     Y, además, mándanos un video (no más de 3 minutos) contándonos tu producto o servicio

Sobre la compañía

1.     Año de fundación

2.     Principales accionistas (si tiene)

3.     Inversión recibida hasta el momento

4.     Nº de personas que forman parte actualmente del equipo

5.     ¿Tienen los fundadores dedicación exclusiva a la compañía?

6.     Perfiles de los fundadores y de personas claves del equipo

a.   Añadir el perfil de LinkedIn de cada uno de ellos

Sobre Spain FoodTech

1.     ¿Cómo crees que tu producto/ servicio / tecnología puede solucionar los retos planteados por Spain FoodTech?

2.     Si resultas una de las startups seleccionadas para el programa, ¿que valor esperas que pueda aportar Spain FoodTech a tu proyecto?

3.     ¿Por qué debemos seleccionar tu startup?

4.   Te dejamos este espacio para que nos hagas llegar información adicional: